Schokolade 75% Kakao, SACHA Roberto’s Recipe

Diese Schokolade birgt einen satten Kakaoanteil von 75%. Empfohlen wurde uns das Rezept vom Chocolatier Robert Steinberg.

Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Vanilleschoten.

Kakao: 75 % mindestens

100g (7,45€ /100g)

5Tafel (6,70€ /100g)

10Tafel (5,96€ /100g)

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100g enthalten durchschnittlich
Energie 2747kJ (656kcal)
Fett

- davon gesättigte Fettsäuren

52g

20g

Kohlenhydrate

- davon Zucker

36g

24g

Eiweiß 8g
Salz 0g